Restauracja Leśna to miejsce z bogatą tradycją kulinarną.
Od 15 listopada 2023 roku prowadzona przez Annę Stencel, rodzimą wejherowiankę, oraz Sebastiana Maciejewskiego, pełniącego funkcję szefa kuchni.
Sebastian posiada ogromne doświadczenie w branży kulinarnej, zdobywając wiedzę dotyczącą kuchni całego świata. Pracował dla najbardziej znanych tego świata – polityków, sportowców, artystów czy Rodziny Królewskiej. Zamiłowanie do kuchni wyniósł z domu – od zawsze „kręcił się” przy garach z mamą i babcią, która to gotowała w powojennych restauracjach stolicy.
Anna jest managerką restauracji, sprawuje pieczę nad kontaktami z gośćmi restauracji, dba o wystrój sali, dopracowując każdy szczegół.
Anna i Sebastian współpracują z doświadczoną ekipą kucharzy i kelnerów, którzy swoje zadania wykonują na najwyższym poziomie!